Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

лучи

Зимняя пятница. Или старый-новый пост для Вики.

Вика, этот пост был написан 6 июня 2012 года. Я вынесу его сюда и добавлю продолжение.
Всё же ЖЖ - машина времени!
Collapse )
лучи

Март.

Второй день Марта сегодня. Календарная осень, но по ощущениям всё то же лето, +33 снаружи.
Такое вот солнышко вчера в мою тарелку заглядывало.

Collapse )
лучи

Дома...

Тётя Верочка, я дома! Напишу два слова.  А то работы всё равно много, поэтому особой разницы отвлечение на пост не сделает. Самое горящее вчера разобрала. А теперь буду посиживать, копошиться, работать, вспоминать приятное и ждать ещё более приятного.
Мои  9 дней в НЗ были очень насыщенными, что кажется, что я там была целый месяц, но в то же время всё пронеслось как миг... Но миг прекрасный.
Хотела выбрать только одно фото из имеющихся, но одно фото выбрать трудно...
Самое главное, что розы мои меня дождались! Ровно девять дней в холодильнике. Вот они вчера позируют мне позами:

Розы - молодцы!!!! И Расул. Ежедневно он опрыскивал бумажные полотенца, которыми розы были обёрнуты. И вот результат!
Collapse )
лучи

Про стабильность...

Я опять тут про шампанское. Читала про игристые вина со всего мира и много чего узнала, а то мы тут с Расулом спорили недавно. Он утверждал, что все недорогие игристые вина насильственно газируются. Оказывается нет. Далеко не все. Недорогие игристые вина отличаются просто процессом вторичной ферментации. Есть классический, который проходит уже в бутылках, он дорогой и длительный. И есть резервуарный - метод Шарма(или Шармá-Мартинотти), когда вторичная ферментация проходит в больших ёмкостях типа автоклав, и потом уже вино под давлением разливается в бутылки. Этот метод куда экономичнее и быстрее. Но есть и газированные вина. На русском их называют искристыми и на бутылках должно стоять это название. На английском не знаю, но обычно это слабоалкогольные вина из которых моментально улетучиваются пузыри. В общем, говновина.

История самого шампанского тоже очень интересна. И там всего так много, что читать не перечитать. И я не буду пересказывать википедию.
Интереснее всего мне была статья о Советском Шампанском. Которое изготовлялось по принципу схожим с методом Шарма, но но своими уникальными особенностями.

Цитата. Анастас Микоян 1936 год:
"
Товарищ Сталин занят величайшими вопросами построения социализма в нашей стране. Он держит в сфере своего внимания всё народное хозяйство, но при этом не забывает мелочей, так как всякая мелочь имеет значение. Товарищ Сталин сказал, что стахановцы сейчас зарабатывают много денег, много зарабатывают инженеры и трудящиеся. А если захотят шампанского, смогут ли они его достать? Шампанское — признак материального благополучия, признак зажиточности".
Collapse )
лучи

Шампанское как признак стабильности...

Это я  просто тут нелегально время от времени читаю Толстого. Что-то моя читалка заупрямилась и не могу на неё ничего загрузить. Старенькая видать совсем.... Поэтому приходится в обед, и когда тихо. Медленно читается из-за этого, но хоть так...
Даже не предполагала ещё пару лет назад, что от чтения произведений Льва Николаевича буду получать такое огромное удовольствие!
Надо было сразу сделать файл с цитатами из Карениной, но как и с Войной и Миром, есть желание вернуться и снова всё перечитать, и цитат надёргать. Но тут вот не удержалась. Хохочу:)

"Вронскому, бывшему при нем как бы главным церемониймейстером, большого труда стоило распределять все предлагаемые принцу различными лицами русские удовольствия. Были и рысаки, и блины, и медвежьи охоты, и тройки, и цыгане, и кутежи с русским битьем посуды. И принц с чрезвычайною легкостью усвоил себе русский дух, бил подносы с посудой, сажал на колени цыганку и, казалось, спрашивал: что же еще, или только в этом и состоит весь русский дух?
В сущности из всех русских удовольствий более всего нравились принцу французские актрисы, балетная танцовщица и шампанское с белою печатью".
Collapse )
Кенгуруха

Старый новый год!

Люблю эту картинку. Повешу... уже раз в третий. Это мы, вроде, 2012-й встречаем. Это мои разные ликёры в посудках из оп шопа. Тот, что слева - 60% алкоголя, подожжешь - горит.
HNY
А вот и ёлку нашла любимую. Я её скрала... Там окошко такое...Люблю окошки! Ещё раз с Новым годом! Вчера праздновали. Вкусно праздновали. С шампанским... Хотела сделать под шубой, но рыбу так слопали, не успела я шубу натянуть. Теперь уж в следующий раз, может, к китайскому новому году.
Collapse )
Кенгуруха

Об агрессии... Разоблачение.

Я агрессивная... Для меня впасть в агрессию - раз плюнуть. Я об этом знаю, и  мне это не нравится в себе. Иногда достаточно слова или фразы, и я готова порвать собеседника! Мысленно, конечно... Мне это очень-очень не нравится. Ведь все имеют право на своё собственное мнение, и оно, это их мнение, не обязано совпадать с моим. А я сразу в раж! Понятно... я виду не показываю, я паинька, улыбаюсь, но мне это  с трудом даётся, и кулаки мысленно сжаты, и зубы стиснуты.
Я агрессивная, злая, склочная и непримиримая к противоположным взглядам по природе, и мне приходится эти свои гадкие качества в себе всё время гасить...
Это не исповедь. Просто, хотела вывести себя на чистую воду для себя же. И нечего даже прикидываться хорошей....
Правду знают только мои близкие... Рем всерьёз мою агрессию не воспринимает, плевать он на неё хотел, Алиска такая же, Расул страшится со мной связываться, а Бёрни предостерегает противных клиентов, что они будут иметь дело со мной...
Надо иногда говорить о себе правду. Ну психологи там советуют и всё такое...

А так-то... Зима у нас. Пора борщей и водки... Накупила свеклы, капусты и картошки. Буду пары сегодня разводить. Водки, правда, нету.
Болеть вроде передумала. Вчера спала в пижаме, носках и под пуховым одеялом, сделала гнездо, согрелась. Хоть голова не болит, и то ладно!
лучи

Предрождественское (размышления о мечтах, подарках и существовании Деда Мороза)

Вокруг предрождественское шебуршение, шевеление, шуршание и шелест. До каникул осталось  полтора дня, не считая сегодняшнего, в поезде стало значительно тише – нет детей и многие  катаются-валяются дома. Расулка уже. Все приходящие клиенты, поставщики и покупатели поздравляют и поздравляются самыми тёплыми пожеланиями . От одного мне даже перепала бутылка Столичной в красивом подарочном пакетике (конечно, чем можно порадовать загадочную русскую душу?!) А ещё некоторые спрашивают что я ожидаю в подарок от Санты.
А чего я ожидаю?! Я уже побаиваюсь сюрпризных подарков… А ещё у меня в голове хорошо засел вопрос, который мне в прошлом году задал один из посетителей. Что я подарю себе на это Рождество? Когда я спросила, а что, ты всегда себе что-то даришь? Он сказал – конечно! Нет лучше самого себя в роли Санты. Кто ещё может знать твои желания лучше всех, если не ты сам? Тогда вопрос о том, существует ли Санта или Дедушка Мороз отпадает, если можно исполнять эти роли самому.

Collapse )
лучи

И опять о вирусах...

Пятница! Рема вирус атаковал по второму кругу, ещё хуже, я думаю из-за того, что он толком и не поболел, а сразу побежал в тренажерный зал. Второй день лежит, все планы его на выходные расстроились, а собирался на именины к другу. Я пока сражаюсь, но что -то как-то не очень эффективно, может потому, что отлежаться не могу...но всё равно получше. Расул уже два раза отболел. Алисы не было дома, может, поэтому пока держится. Теперь мы с Ремом играем в «кто кого перекашялет». А сколько малины мы съели и мёда! И таблеток и капель... Сегодня на работу позже пришла, ухаживала за больным Ремом...
Сейчас должны уже свекровь со свёкром прибыть. Боюсь, чтобы как в прошлом году не получилось. В прошлый раз, приблизительно в это же время, всех в Брисбене атаковал какой-то рвотно-диарейный вирус. Все вповалку. Вирус налетал внезапно и без предупреждения делалось сразу плохо, и всех кругом рвало и диареело со страшной силой. И эта гадость продолжалась всего один день, потом всё так же внезапно проходило, но состояние на пару дней было очень жалкое от слабости. Когда приехали родители и привезли Дейла, мы с Расулом как раз играли в игру - «кто первый займёт туалет». Алиса к тому времени сбежала из дома. Потом к нам присоединился Дейл, потом я вспомнила, что у меня есть наш русский левомитецин. Дала таблетку ещё здоровому Рему (подумала, что таблетка его не убьёт, а вдруг пронесёт), а свёкру со свекровью предложила водки для профилактики. Они предложение отвергли как варварское и пили только вино. Но, когда перед сном мама схватилась за живот со словами: «Мой черёд», свёкр сказал, что передумал, и, пожалуй выпьет водки. Я налила ему хорошую дозу. Мама присоединилась к игре – «кто первый в туалете», я к тому времени из игры выбыла, но звуки рыганий и стонов ещё долго сотрясали дом. В итоге, не заболели только свёкр и Рем. Мне пришлось варить отдельно бульоны больным, отварной рис поправляющимся и нормальную еду здоровым. Когда им надо было уезжать, все были в порядке, но слабы, лазарет закрылся, а мама посетовала, что наши семейные ужины с бутылкой вина и разговорами как-то не удались...Боюсь как бы в этот раз всех не атаковал наш вирус. Не хочется, чтобы дом превращался в госпиталь...Сразу всех водкой обработать что ли?