В общем, мой рыбный словарь пополняется:
Я вспомнила, что такую рыбу обычно подают в нашем местном итальянском ресторане, они её на том же рынке, видать, и покупают
В этот раз жутко захотелось рыбы в кляре. Ну как кляр? Я в муке её обваляла, обмакнула во взбитое яйцо с солью и перцем и на сковородку с горячим маслом. Вкуснотень!!! Холодная была еще вкуснее. Но, что должна сказать... Рыбное вещество у Дори вкуснее, богаче и деликатеснее. Но жемчужный окунь тоже хорош! Цена почти одинаковая. В следующий раз будем еще что-то проходить, пока все там не пройдем.
И еще, на гарнир делала свой капустный салат с жареными семечками, но вместо заправки положила не майонез, а как научила Жанна
zanzam - сметана (я жирную взяла 40%-ю, густую), туда горчицы и хрена (по вкусу). Так что должна сказать! На вкус вкуснее майонеза! Расул оценил. Так что Жанночка, очередное тебе спасибо! Надеюсь, что вы там на полную катушку отдыхаете:) Ну и тем, кто видит в майонезе зло - это отличная замена! С хреном только у нас не очень стабильная обстановка, но вот пока есть, еще сегодня с такой заправкой салат сделаю. Им и оливье можно.Сегодня обедала фасолевым супом (чудо природы!) и остатками своих оладий. Разогрела в микроволновке с джемом - как свежие! А сейчас на полдник пойду винегрет есть. Вчера делала. И пусть весь мир подождет!
А еще цитата вспомнилась интернетовская "Крепостное право - это гарантированные рабочие места и уверенность в завтрашнем дне!"
Это ни к чему, просто так...
Сделаю новый тег - рыбный словарь.
Сегодня приезжает Дейл, будем резаться в карты! Прошлый раз играли с Алиской на то, чтобы изображать сумасшедшего(это Рем так придумал), так потом мы не хотели, чтобы Алиcа проигрывала, а она предлагала свои услуги, чтобы за нас изображать...
У меня одни приезжают, другие уезжают... Не дадут мне погрустить в спокойствии... Завтра еще Андрюшка из Тувумбы вернется...
