March 15th, 2018

лучи

Результаты суповой диеты.

Мы тут второй месяц на супчиках.  По двум причинам. Ради Расула, который решил питаться полезнее, полегче и не пережирать на ночь. И если там готовлю что-то такое раз в неделю, чего ему хочется пережрать, плов, например или балонез , то пережрать один раз лучше, чем каждый день.
А у меня чисто спортивный интерес. Вспомнить студенческую жизнь и проверить, как питаясь супами, можно сэкономить.

Ещё тут по случаю купили на рынке мешок лука, 10 кг за пять долларов. А лук, надо сказать - это чудо природы! Его и на гарнир, и в начинку пироговую, и везде! Купили три недели назад, и у меня уже пара последних луковиц осталась только. Луковые супы с грибами (тоже по случаю купили полвагона уценённых шампиньонов за какие-то смешные центы) и crumbly Mersey сыром, который растворяется ещё лучше плавленного и даёт такой роскошный сырный бульон, что ум отъесть! А ещё если вина белого в зажарку плеснуть.... А клёцок накидать!!! В общем, простор для фантазии! Это я не говорю про щи-борщи, рассольники и крупяные супы, чечевицу, горохи озимые, рисовую лапшу и всё такое.
В общем, кастрюля супа вприкуску с салатиком и кусочком тоста или кусочком пирога с картошкой и луком или ещё с чем - наши ежедневные ужины и обеды. Рем пристрастился брать с собой в баночках на обед. Я тоже. Сейчас вот красно-чечевичной похлёбки навернула. Вкусно!!! Короче, результаты.
Collapse )