September 8th, 2015

Кенгуруха

Ловись, рыбка... Продолжение.

В прошедшую субботу проходили с Расулом другую рыбку. Столько рыбок у нас на рынке, что очень трудно определиться. Расселл хотел опять ту же самую, Дори, понравилась она ему очень, но я сказала, что надо расширять кругозор и пробовать новое. Остановились на жемчужном окуне (Pearl perch), которая по научному называется Glaucosoma (кто ж знал?!)
В общем, мой рыбный словарь пополняется:

Я вспомнила, что такую рыбу обычно подают в нашем местном итальянском ресторане, они её на том же рынке, видать, и покупают
Collapse )