July 31st, 2015

солнце

Пироги и День рождения!

Мы вчера такой салат ели на ужин!!! Царский просто! Расулка мне поставил 5+. Жалко, что я его не сфотографировала, он еще и красавец  был!
Квашеная капуста, зеленое яблоко тонкой соломкой, авокадо и жареные семечки. Маслом душистом все заправила. Капуста кислая все же - это чудо природы! Она и сама по себе вкусна, а в компании яблочка и семечек вообще язык можно проглотить! Да она хоть с чем! С авокадо тоже оказалось отличное сочетание.

А на днях сидим все, едим капусту (новую с перцем, Олину, удалась!) и я говорю Рему, что вот надо бы ему тоже капусту научится солить, а то кто еще научит? Надо же передавать молодому поколению знания. А Ремка говорит, чтобы я лучше его научила тесто делать. И не как попало, все на глаз, как я обычно делаю, а нормально, чтобы он мог записать пропорции.

А позавчера прихожу домой, а на кухне Рем хозяйничает, мука кругом и на плите что-то в сковородке. Дейл рядом смотрит на действо. А это Рем, оказывается, пироги затеял. Тесто замесил сам по рецепту и начинку сделал из курицы, грибов и моцареллы с пряностями.

Потом ворчал, что тесто получилось не такое как в прошлый раз, когда он у Андрюшки (это его подружка) готовил, но пироги выпеклись. Я, поскольку, первый раз видела как мой мальчик возится с тестом, пироги сфотографировала, хоть они у него немножко все рвались, когда он их лепил и сыр через дырки вытекал. Но неважно. Пахли обалденно! Но попробовать он никому не дал, забрал все на работу, день рождения там чей-то праздновать. Но пообещал, что и для нас тоже сделает... потом.
Collapse )