April 11th, 2013

Кенгуруха

Курник мой. В смысле рецепт.

Потому что пообещала Юле, своей любимой соседке. Которая уже давно не соседка и сама далеко от того места, где мы когда-то жили, но соседи как родственники и коллеги - на всю жизнь! Особенно любимые! Потому что порой получается, что соседи они даже оказываются иногда ближе родственников в прямом смысле, потому что рядом, а родные могут жить далеко. Поэтому во времена отсутствия и неразвитости интернета и телефонной связи, любимые соседи в трудный момент были всегда рядом и столько было пережито вместе и хорошего и плохого, столько чаю и других напитков выпито, сколько пирогов и блинов съедено на тесных но уютных кухнях и столько разговоров душевных наговорено, что некоторые соседи могут заслуженно считаться родственниками!
Про соседей я потом отдельно напишу, а пока...
Юля, этот рецепт я посвящаю тебе!
Вообще, я рецептам следую только в первый раз, а потом импровизирую, используя то, что есть под рукой и заменяя одно другим из того, что есть в наличии. Иногда успешно, иногда не очень, но приобретаю при этом опыт того, как не надо делать.
И ещё, от курника здесь только название))) Первоначальный рецепт, которому я следовала в самом начале, давно видоизменён до неузнаваемости, поэтому могу считать данный вариан своим и посвятить его кому хочу.
Collapse )