January 8th, 2013

лучи

Хотела про кефир, а получилось...(чуть ли не о политике, чур меня!)

Нечаянно заглянула в новости, зарекалась же не смотреть!
Но что уж...(((((
Новости вообще придуманы, чтобы расстроить человека и настроить его негативно. Слышала когда-то давно об эксперименте, когда одна из радиостанций в Америке начала передавать только хорошие новости. Так ничего из этого не вышло... Это было никому не интересно. Получается, что люди имеют то, что сами хотят. Оказывается, более увлекательны катаклизмы, бедствия, разрушения, и прочие убийства и ограбления... Или психика человека так устроена... кровавых сенсаций ему подавай?
Ну понятно, в курсе событий быть не помешает, но...я стала новостей вообще как-то бояться. По телевизору смотрю только погоду, да и та чего творит! Пожары на Тасмании каких не было с середины 60х, угроза пожаров в Виктории, советовали быть начеку, жарища у нас на всю текущую неделю с влажностью до 90%. Когда пожары, тут уже не скажешь – не важно какая погода, лишь бы в душе банкет.
Ещё одна особенность местных новостей:

Collapse )
лучи

А вот про кефир.

Молочное здесь изумительное! Йогурты – мечта! Сметана – ложка стоит, даже в лёгкой. Сливки всех возможных процентов жирности от и до. Масло даже самое дешевое – как Вологодское и даже лучше, и всегда желтое. Наверное, потому что коровушкам раздолье, свежий корм круглый год.
Но вот с кефиром, как и с хреном, не очень, я бы даже сказала вообще никак...
Butter milk - кефир, здесь как-то непопулярен, национальные особенности что ли...не принято пить его так как у нас.
Есть пара видов, дорогой и невкусный. Один плохой, а второй ещё хуже. И на коробке картинка с оладушками и рецепт. Видимо, только для выпечки местными и используется.
А! Есть ещё такие маленькие кефирчики в отделе пробиотиков, они очень вкусные (могут значит делать), но цена... И потом бутылюшечки крошечные не напьёшься как мы привыкли.
А мне недавно привезли контрабандой грибы из Ташкента! А то старые померли в зиму, заболели, засопливили, и всё... А тут свежие кефирные грибы!
И кефир – чудо! Немного возни правда, промывать их каждый вечер, но не так страшно. Зато кефир! Высшего качества! Надо меньше пить, а то как  дикая от радости кефирной, ещё лопну.
А ещё мы ящик клубники купили, я её в блендере с сахаром, то что не съели, и в морозилку, сладкая не замерзает совсем, можно  ковырять. Так вот кефир с ложкой такой клубники вообще чудо!!!
Да здравствует кефир!