А зато какая капуста у меня получилась!!! Вчера пробу снимала. Это не та, про которую я писала. Ту пересолила таки, но всё равно от неё ничего не осталось уже, а новая, которую я в прошлую субботу заквасила. Вот это – Капуста так Капуста!!! Буду теперь каждую субботу солить по полкочана, получается где-то почти двухлитровая банка, но чего-то быстро мы её... Вчера сделала бурду. Это мой любимый салат!
Отварной картофель, прямо горячий, покромсать ломтями, туда луковицу порезать и капусты солёной побольше, заправить маслицем и салат!!!! У меня мама так любила и я люблю, а теперь дети мои тоже бурду любят, и муж полюбил.
А фото так, не в тему. Птичка на мосту в Гандагае задумалась, не знаю, что за птичка? Маленькая... может, мечтает о чём-то, это всё, что осталось от фотографий мостов, остальное всё выкинул Расул, а так холодно тогда было, ветрище. Может, спряталась просто от ветра пичуга:
